Gold eloxiertes Alu-Blech. Bäcker/Konditor-Profi-Material mit dem ich seit 20 Jahren gerne arbeite. Perfekt um flüssige Schokolade im Gefrierfach in dUb-Plates zu verwandeln und danach zu servieren. Und hundert andere Anwendungen. Darf aber NICHT in die Spülmaschine.