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Kakaobohnen “L’ESTERRE ESTATE” (Grenada) 1kg

16,00

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(1,60 / 100 g)
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Extrem selten, endemisch, superlecker.

Kakao findet auf der kleinen paradisischen Karibikinsel Grenada seit gut 200 Jahren in Form endemischer Hybride statt, die ein weltweit einmaliges Geschmacksprofil haben. In erster Linie ist dies “Banane”, aber so fruchtig und vollmundig wie man sie nur reif direkt vom Baum erleben kann. Sahne und Pekan machen die Sache noch runder und populärer. Nicht sehr komplex – einfach lecker.

  

Zutaten

Kakaobohnen “Apagrisac” (Honduras)

Nährwerte

Nährwert per 100g
Energie 2546 kj 
/ 617 kcal
Fett 54 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,4 g
Artikelnummer: KB-GER-MAD-1-KG-1 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
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