Rar, rarer, am raresten: die Bohnen der kleinen Karibikinsel Grenada haben endemisch-legendären Charakter. Vollreife Bananen-Frucht auf edelfettiger Pekannuss-Sahne.
PS: der dUb-Block kommt im Vakuum (das Goldblech ist nicht enthalten).
dUb Block L’ESTERRE ESTATE (Grenada) 80% 1kg
1000g dUb Chocolate zum Auflösen und weiterverarbeiten.
Zutaten
Kakaobohnen BEJOFO (Madagaskar), Vollrohrzucker, Roh-Kakaobutter.
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Energie | 2360 kj / 570 kcal |
| Fett | 45g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 27g |
| Kohlenhydrate | 26g |
| - davon Zucker | 20g |
| Eiweiß | 14g |
| Salz | 0,1g |
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